Wie Brasschaat zegt, denkt aan rust, klasse en groen. Toch ontbrak er tot enkele jaren geleden één ingrediënt: een gastronomisch restaurant dat deze troeven combineert met een verfijnde keuken en service op topniveau. L’Excelsior vulde die leemte in en breidt nu uit met een gloednieuwe B&B.
Sinds de opening in 2007 groeide L’Excelsior uit tot een vaste waarde in de regio, ondertussen bekroond met een 13 op 20 in Gault&Millau. Sterrenchef Johan Van Raes tikte onlangs wel de zeventig aan, maar blijft nog steeds actief. “Johan staat nog twee dagen per week zelf in de keuken en blijft het culinaire brein achter onze menu”, zegt Hugues Comté, mede-eigenaar en keukenleiding. “Zijn signature wildgerechten en tarbot blijven vaste waarden.”
Nieuw winterterras
Na de uitvoerige verbouwingen binnenin – de keuken werd vergroot en het interieur volledig gestript – volgde de bijbouw van een gloednieuw winterterras. “Met de werken binnen pasten we het interieur volledig aan naar de nieuwe stijl van L’Excelsior: elegant en verfijnd”, zegt Guy Cox, mede-eigenaar. “Nu breiden we die beleving uit naar buiten.” Het winterterras biedt plaats aan 22 gasten, is overdekt, ommuurd met glaspartijen en verwarmd door drie branders. “We beschikken over een ruim zomerterras dat het ideale decor is voor bedrijfsfeesten, private diners en sfeervolle events. Vandaag komt daar een luxueuze wintervariant bij. Zo kunnen gasten het hele jaar door genieten, binnen én buiten.”
Overnachten in stijl
Vanaf januari 2026 opent L’Excelsior ook de deuren van zijn gloednieuwe B&B, pal boven het restaurant. Vier luxueuze verblijven (twee met een eenpersoonsbed en twee met een tweepersoonsbed) bieden alle comfort: kitchenette, airco, open haard, wasmachine, versterkte wifi en een veilig codesysteem. “De kamers zijn ideaal voor expats en professionals die in de Antwerpse regio werken maar liever buiten de drukte verblijven”, vertelt Hugues. “We merken nu al veel interesse van bedrijven die regelmatig buitenlandse collega’s ontvangen.” Gasten genieten bovendien van gratis parkeergelegenheid en de groene omgeving van Brasschaat, terwijl beneden steeds een gastronomische maaltijd lonkt. Kleine attenties zoals huisgemaakte versnaperingen en espresso maken het verblijf compleet.
Totaalbeleving voor levensgenieters
Met de combinatie van een topkeuken, warme gastvrijheid en vernieuwde infrastructuur bevestigt L’Excelsior zijn unieke positie in Brasschaat. Voeg daar het indrukwekkende wijnassortiment aan toe, met onder meer flessen van de bekroonde Belgische wijnmaker Peter Colemont (Clos d’Opleeuw), en het is duidelijk: dit is een adres dat blijft inzetten op comfort, klasse en culinair vakmanschap.
L’Excelsior
Armand Reusensplein 9-11
2930 Brasschaat